Monterey, som sträcker sig längs Kaliforniens centrala kust, är en riktig pärla. Trots sina spektakulära viner, särskilt inom Chardonnay-kategorin, har Monterey länge förblivit relativt okänt.
Monterey i Kalifornien är känt för sina svala marina vindar och dimma, vilket skapar det perfekta klimatet för odling av druvor som trivs i svala förhållanden. Den svala temperaturprofilen och den långa växtsäsongen möjliggör en långsam och jämn mognad av druvorna, vilket bidrar till deras komplexitet och uppfriskande syra.
Den mest framstående druvsorten i Monterey är Chardonnay, världens mest odlade gröna druva. Vinerna från Monterey är kända för sin fruktiga karaktär och eleganta balans. Chardonnay-vinerna kännetecknas ofta av toner av mogna äpplen, citrusfrukter och en subtil vaniljton från fatlagringen. Dessa viner är ofta fräscha och livliga med en lång och behaglig avslutning.
Rött och vitt i topp
Monterey är även känt för sin framstående produktion av Pinot Noir. Druvorna trivs i regionens svala klimat och ger viner med en djup och komplex smakprofil. I många av världens vinregioner där Chardonnay trivs väl, är förhållandena ofta lika gynnsamma för den blå Pinot Noir. För golfare finns det också en rad fantastiska golfbanor att utforska mellan vingårdarna.
Pinot Noir-vinerna från Monterey är vanligtvis eleganta och bär toner av körsbär, jordgubbar och kryddor. De har en fin struktur och silkeslena tanniner som ger vinet en behaglig och långvarig eftersmak.
Mångfald av kvalitetsdruvor
Förutom Chardonnay och Pinot Noir producerar Monterey också andra viner som Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot och Riesling. Regionens varierande mikroklimat och jordmånsvariationer möjliggör odling av olika druvsorter och skapar en mångfald av vinstilar.
Monterey har på senare tid också gjort sig känt för sin miljömedvetna vinproduktion. Många vinproducenter i regionen fokuserar på att odla druvor med minimal användning av bekämpningsmedel och bevara den naturliga balansen i ekosystemet.
För den som uppskattar både Chardonnay och en dag på golfbanan är ett besök i Monterey ett måste.
