Högt upp i bergen, med hisnande landskap och druvor som inte återfinns någon annanstans. Välkommen till Argentina, ett unikt och högst intressant vinland. Här skapas viner av absolut världsklass.
I vinvärlden finns det ofta en tendens att följa samma mönster. Många vill odla samma druvsorter för att producera liknande vintyper. Även om detta har förbättrats över tid, finns fortfarande en stark anknytning till franska vintraditioner.
Men Argentina har alltid utmärkt sig. Landet har följt sin egen unika väg sedan vinodlingen började för flera hundra år sedan. Och det har visat sig vara ett mycket klokt beslut. Medan andra vinproducenter närmar sig varandra i sina vinframställningar, har Argentina valt en helt annan riktning.
En europeisk atmosfär i Sydamerika
Man brukar säga att Argentina är som ett europeiskt land i exil, inte bara när det kommer till kultur och traditioner, utan även inom vinproduktion. Till skillnad från många andra nya vinländer har Argentina haft fokus på att tillgodose den inhemska marknaden och att skapa viner från en mängd olika druvsorter istället för att sätta allt krut på en enda druva.
Visst, när någon nämner Malbec, tänker de flesta på det stora landet öster om Anderna. Men det finns mycket mer spännande att upptäcka, inklusive druvor som Bonarda, Torrontés, Criolla, Cabernet Franc och odlingar i extrema höjder upp till 3 000 meter över havet. Argentina erbjuder även mousserande viner som nu hittar sin väg till den internationella marknaden, och listan över intressanta vinupplevelser är lång.
Inhemsk mat- och vinkultur
Det är inte förvånande med tanke på att Argentina, som ett av världens största vinproducerande länder, sträcker sig över 2 000 mil i vinodlingar som löper från gränsen mot Bolivia i norr till Patagonien i den sydligaste delen av Sydamerika. Historiskt sett har det varit avgörande att förse den inhemska marknaden med vin. Export har kommit i andra hand. Argentina har en unik matkultur, med världens bästa kött, och därav behovet av kraftfulla och smakrika röda viner. Det är här Malbec kommer in i bilden, en druva med rötter i Bordeaux som nu är i stort sett exklusiv för Argentina. Men också andra druvor som Bonarda och Cabernet Sauvignon bidrar till de fantastiska argentinska blandvinerna.
Vinodlingar uppe i bergen
Resultaten av detta engagemang har varit imponerande. Där många andra länder har ansträngt sig för att exportera sina viner, har exportmarknaden snarare kommit till Argentina. Speciellt har intresset för vinerna som kallas ”High Mountain Wines” eller ”höghöjdsvin” ökat markant.
Under de senaste åren har dessa viner börjat nå internationella marknader och de har överraskat med sin elegans och kvalitet. De vittnar om en stor kunskap och förståelse för de särskilda förhållandena som odlingen på hög höjd kan erbjuda.
Källa: https://vinliv.se/
Argentina är även en utmärkt destination för en golfresa. Läs mer om det här:
